//EDIT: menisikös sitten näin..
Vesipitoisuus on alkuun 99%, eli kurkuissa on aamulla vettä 0.99 x 300kg = 297 kg ja muuta moskaa 3 kg
Päivän aikana vesipitoisuus laskee 98 prosenttiin aamun vesimäärästä elikkä 0.98 x 297 kg = 288.12 kg
Kurkkujen paino ilman vettä + 98 prosenttiin tippunut vesimäärä = kurkkujen paino päivän lopuksi
= 3 kg + 288.12 kg = 291.12 kg ?
//EDIT oh yes, näppäilyvirhe. Eli vastaus olisi tällä logiikalla tosiaan se 294.06 kg..